Общественное питание – это совокупность предприятий и организаций, предоставляющих услуги по производству, реализации и организации потребления кулинарной продукции.
Добровольная сертификация услуг общественного питания
Согласно действующему законодательству Российской Федерации сертификация услуг общественного питания в стране не является обязательной процедурой и может осуществляться только по личному заявлению соискателя с целью повышения рейтинга предприятия на потребительском рынке страны.
Следует отметить, что, несмотря на то, что сертификат на услуги общественного питания не нужно получать в обязательном порядке, многие организации считают просто необходимым его оформить. Это обусловлено жесточайшей конкурентной борьбой между различными компаниями, предоставляющими клиентам услуги в области кулинарии.
Документация, необходимая для получения сертификата на услуги общественного питания
Сертификация услуг общественного питания проводится аккредитованными Росстандартом центрами сертификации товаров и услуг после представления клиентом официальной заявки установленного образца. Пройти всю процедуру сертификации вы можете в компании ООО «Центротест-Юг». Наше предложение действительно для большинства городов, в том числе для Ростова на Дону, Новочеркасска, Шахт, Волгодонска, а так же для республики Крым, в частности для Симферополя, Севастополя, Феодосии и других городов.
Для проведения процедуры подтверждения качества предоставляемых услуг соискателю в обязательном порядке необходимо собрать и предоставить в сертификационный центр всю необходимую документацию, к которой относятся:
- учредительная документация компании (ОГРН, ИНН, Устав);
- свидетельство о собственности помещения или договор его аренды;
- документация, подтверждающая соответствие помещения санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям;
- сертификат пожарной безопасности помещения;
- ассортимент реализуемой и производимой пищевой продукции;
- перечень оборудования и сертификаты качества на каждый вид техники;
- договоры с поставщиками и обслуживающими организациями;
- разрешение на реализацию алкогольной продукции;
- список персонала, а также все документы подтверждающие квалификацию и допуск сотрудников к работе в организациях общественного питания.
Конечно, это далеко не полный список всех необходимых документов, полный перечень документации можно узнать у сотрудников организации, выбранной для проведения процедуры сертификации услуг общественного питания.
Проведение сертификации услуг общественного питания
Сертификат на услуги общественного питания может быть получен только после проведения всех экспертиз и исследований, которые в полной мере могут отразить качество и безопасность предоставляемых услуг. Только в случае наличия всей документации и оборудования сертификация услуг общественного питания может пройти успешно. Организация, имеющая сертификат на услуги общественного питания, может указывать данный факт в рекламных целях, что способствует привлечению большего числа клиентов, а также положительным образом влияет на образ и рейтинг компании среди различных организаций общественного питания.
Вы всегда можете обратиться за более подробной информацией в группу компаний «Центротест» по телефонам, электронной почте, указанным в разделе «Контакты», или при помощи Онлайн-Запроса.
Специалисты компании ООО «Центротест-Юг» готовы проконсультировать Вас по любым вопросам связанным с получением сертификатов для услуг общестенного питания по телефону 8-863-300-50-95.
